つけ麺、美味すぎる麺 麺FACTORY JAWS 3rd

今日は文化の日、ラーメンは日本の文化、

ってことで今日も麺を食べてきました！

これから寒い日にはいっぱい食べたくなりますよね！

最近オープンした麺FACTORY JAWSさんの3号店

「麺FACTORY JAWS 3rd」

へ行ってきました！！つけ麺専門店です！！

カウンター7席の小さめのお店！

つけ麺の大盛り300gを注文しました！こちら！！

麺はかなりの極太麺！！

つけ汁は豚骨、鶏ガラベースに鯖節などを合わせた

濃厚なつけ汁！アクセントとして玉ねぎや

刻んだゆずも入っています！！

そして忘れてはならないJAWSさんでは同じみの

大きめの角切りチャーシューも入っています！

香ばしくて柔らかくて本当に美味しい！！

麺には相当なこだわりがあるようで

極太なのにツルツル、喉越しが本当によくて

ズルズル食べられます！つけ汁がよく絡むんです！！

濃厚つけ麺であるが故に飽きない工夫もされています。

卓上にはすだち酢が置いてあり、それを麺にかけて

食べるとサッパリとしてさらに食欲を高めてくれます！

相性抜群でした！

そしてそしてお腹に余裕がある方に…

オープン記念で今なら最後にシメご飯が無料でついてきます！

こちら！！

鰹出汁に少量のご飯、それに柚子胡椒がのってます！

余ったつけ汁をここに入れてかき込みます！！

スープ割にご飯がついたおじやみたいな感じですね！

シメとしては最高でした！

もちろんシンプルにスープ割りもできるので

その時は店員さんに言ってみてください！

小さめの店ということもあり店員さんは

食べ方とか丁寧に教えてくれるので

ちょっとつけ麺食べたことないな〜とか

それこそ美味しいつけ麺食べたいなって方は

是非行ってみてください！！

ランチタイムのみの営業なのでお気をつけて！

Twitterで営業時間確認してみてね！↓

https://twitter.com/factoryjaws3rd

素敵なつけ麺ごちそうさまでした🙏

今週のお題「急に寒いやん」