「麺処にしむら」醤油つけ麺 どハマりの予感…
昨日は鶴見区にあるラーメン屋、
麺処にしむら にお邪魔しました！！
14時ぐらいに伺い、並んではいませんでしたが
ほぼ満席の状態でした。
今回注文したのは醤油つけ麺！！見てください！！
麺もつけ汁も輝いているように見えます！！
麺は太すぎない全粒粉入りのツルツル喉越しの良い麺。
醤油の旨味と少し効いた酸味のバランスが
バツグンのつけ汁！！
黒七味のピリ辛も感じられとてもスッキリとした
つけ汁という印象でした！
大きめのチャーシュー、メンマ、多めに入っているネギ…
それぞれの具材もすごくマッチしていました！
このつけ麺は僕の好みにバッチリ合っていたこともあり
最高に美味しかった…未だに余韻が残っています…
麺をサッと浸けて一息に啜る、そして具を一口。
ほんまに知らん間に麺がなくなってしまいました。
お好みで卓上の黒七味を麺にかけても味がより締まり
美味しくなるのでお試しあれ！
最後にスープ割りをしていただきましたが
これもほんまに美味しかった。
一生飲んでいられるスープ、そんな印象を受けました。
またすぐにでも食べに行きたいと思ってます！！
ラーメンも美味しそうだったのでどっちにするか
すごく迷っています。楽しみ！！
オススメなんで是非皆さんも行ってみてください！！
素敵なつけ麺ごちそうさまでした🙏
